Per spiegare la dolce-mania ci vuole un aneddoto. Fabiola ha sempre affermato di non saper fare niente di manuale, io ho sempre affermato il contrario. Dimostrazione? La prima nostra opera è stato il plastico del presepio del 2007. “NON L’AVESSI MAI FATTO!!”
Dopo quel lavoro Fabiola ha capito che finché non ci provi non saprai mai se sei capace così, dopo aver visto le torte di pasta di zucchero fatte dalla sua amica Tania, ha trascinato e coinvolto anche me nella prima nostra torta di Pasta di Zucchero (PDZ). Per i 4 anni di Elia abbiamo iniziato con la torta di Toodles e la banda di Topolino per continuare più o meno bene e più o meno tutti gli anni per diverse occasioni
